Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto bananowo- czekoladowe

Połączenie bananów i czekolady to jeden z moich ulubionych duetów, jak Tim Burton i Johnny Depp na szklanym ekranie, jak Sting i Eric Clapton w słuchawkach. Coś co po prostu zawsze musi się udać. A jeśli mamy w domu dojrzałe banany i kakao to naprawdę niewiele dzieli nas od posiadania jednego z najlepszych ciast na świecie!

 

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 4 łyżki kakao
  • 140 g cukru
  • łyżka cukru waniliowego
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże banany (każdy po ok. 180 g)
  • 3 jajka
  • 100 ml oleju
  • 50 ml mleka

Polewa:

  • mleczna czekolada
  • 50g śmietany kremówki

 

Przygotowanie: 

  1. Do dużej miski przesiej mąkę, kakao, cukier, cukier wanilinowy, sodę i proszek do pieczenia
  2. W drugiej misce umieść obrane banany, rozgnieć je widelcem
  3. Do bananów dodaj jajko, 2 żółtka, olej i mleko, wymieszaj do połączenia się składników
  4. Białka ubij na sztywną pianę z niewielką ilością soli
  5. Do miski z suchymi składnikami dodaj mokre składniki i mieszaj do połączenia (ja to robię drewnianą łyżką)
  6. Dodaj białka i delikatnie wmieszaj je w ciasto
  7. Gotowe ciasto przełóż do wyłożonej papierem formy 25x12 i włoż do nagrzanego do 180st piekarnika na ok 1 godzinę (ja piekłam 50minut)
  8. Upieczone ciasto zostaw do wystygnięcia w piekarniku najlepiej na całą noc 
  9. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z dodatkiem śmietany kremówki polej ciasto

 

Smacznego! :)

 

 

przepis: http://www.nakrytystoliczek.blogspot.com/

poniedziałek, 17 marca 2014, dzuuls

Polecane wpisy

Komentarze
malwinkanr1
2014/03/17 17:46:50
O! Piekłam dokładnie takie samo :)
-
malwinkanr1
2014/03/17 18:05:57
Tak na przyszłość - podanie źródła nie boli :)
-
2014/03/17 21:25:32
Malwinkanr1 przepis miałam zapisany w wordzie niestety bez źródła, ale zaraz dodam! ;)









Durszlak.pl


Przepisy kulinarne